2019년 세계 5대 식품소비 트렌드
안녕하세요. 오늘 점심은 맛있게 드셨나요??^^ 오늘은 세계 식품 트렌드 5가지 키워드에 관하여 포스팅을 해보겠습니다. 식품을 공부하는 입장에서 올해 세계적인 트렌드를 아는 것은 식품 업계의 큰 방향을 설정하는데 꼭 필요한 내용인것 같아요. 국내와는 약간은 차이가 있겠지만 추후에 우리나라도 세계적 트렌드에 영향을 어느정도는 받지 않을까 생각합니다. 2019년 세계 5대 식품소비 트렌드 세계 최대의 식품, 영양 전문 리서치 업체들이 제공한 연구 결과를 글로벌 식재료 브랜드인 NZMP가 분석하여 발표했다. 1. 소화와 관련된 웰빙 소비자들이 자신들의 장내 세균총과 이 세균총이 전반적인 건강과 웰빙에 어떤 영향을 끼치는지 관심이 많아지고, 소화와 관련된 웰빙 제품에 대한 수요가 급격하게 늘고 있는 추세이다. ..